आपके किचन आइलैंड को बेहतर बनाने के लिए 5 कारगर सुविधाएँ
5 कुशलविशेषताएस सेऊपर का स्तर आपकारसोई द्वीप
घर की रसोई में आइलैंड के मुख्य आकर्षण बनने के चलन के बीच, रोज़ाना इस्तेमाल किए जाने वाले आइलैंड की कार्यक्षमता पर ध्यान से विचार किया जाना चाहिए ताकि खाना पकाना कुशल हो। अपने छोटे आकार के बावजूद, आइलैंड कई तरह के काम कर सकते हैं। काउंटरटॉप्स, सहायक उपकरणों के चयन से लेकर आयामों और वर्कफ़्लो के डिज़ाइन तक सब कुछ उपयोगकर्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करना चाहिए। इसलिए, खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान और अधिक आरामदायक बनाने के लिए आइलैंड के नवीनीकरण में इन उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइनों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। यहाँ रसोई आइलैंड के लिए पाँच कुशल डिज़ाइन दिए गए हैं जिन पर आप विचार करना चाह सकते हैं:
1. द्वीपसाथ डाइनिंग टेबल
आइलैंड को डाइनिंग टेबल में विस्तारित करें ताकि एक सहज डिज़ाइन और कम खाना पकाने और परोसने का कार्यप्रवाह बनाया जा सके, जिससे चीजें बहुत आसान हो जाएँगी। खाने के अलावा, टेबल काउंटरटॉप के विस्तार के रूप में भी काम कर सकती है, जिससे काउंटरटॉप पर कब्जा होने पर भोजन तैयार करने के लिए अतिरिक्त जगह मिल सकती है।
आम तौर पर, द्वीप का उपयोग खाना बनाते समय खड़े होने के लिए किया जाता है, और भोजन करते समय बैठने के लिए टेबल का उपयोग किया जाता है। इसलिए, आरामदायक उपयोग सुनिश्चित करने के लिए, द्वीप की ऊंचाई आमतौर पर उपयोगकर्ता की ऊंचाई के आधार पर 80 से 90 सेंटीमीटर के बीच सेट की जाती है। जहाँ तक टेबल की बात है, इसे 75 सेंटीमीटर तक नीचे किया जाता है ताकि बैठते समय दोनों पैर ज़मीन को छू सकें, बिना ज़्यादा ऊँचे हुए।
यदि आप चाहते हैं कि आइलैंड जगह का केंद्र बिंदु बने, तो विस्तारित आइलैंड काउंटरटॉप पर विचार करें, जहाँ अतिरिक्त काउंटरटॉप स्थान का उपयोग भोजन क्षेत्र के रूप में किया जा सकता है। आइलैंड पर खाना पकाने के बाद, आप बिना कोई अतिरिक्त कदम उठाए बस घूम सकते हैं और बर्तन काउंटरटॉप पर रख सकते हैं। आम तौर पर यह अनुशंसा की जाती है कि पर्याप्त भोजन स्थान प्रदान करने के लिए काउंटरटॉप की गहराई 1 मीटर से अधिक तक बढ़ाई जाए। चूँकि आइलैंड एक सामान्य डाइनिंग टेबल से ऊँचा होता है, इसलिए बैठने के लिए आमतौर पर बार स्टूल का उपयोग किया जाता है।
2. विभाजित स्तर रसोईघरद्वीप
जब आप सामग्री तैयार करते हैं या द्वीप पर सब्ज़ियाँ धोते हैं, तो ऐसी गंदगी फैलाना आसान होता है जो सभी को दिखाई देती है। अव्यवस्थित काउंटरटॉप को छिपाने के लिए, हाई-लो आइलैंड डिज़ाइन का उपयोग करने पर विचार करें। एक उच्च बार काउंटर को शामिल करके, ऊँचाई में अंतर काउंटरटॉप को छिपाता है और साथ ही अतिरिक्त भोजन स्थान भी प्रदान करता है।
वैकल्पिक रूप से, आप आइलैंड की दीवार को मूल काउंटरटॉप से 15 से 20 सेंटीमीटर ऊपर उठा सकते हैं, जिससे काउंटरटॉप पर कोई भी गंदगी कम दिखाई देगी। इसके अतिरिक्त, उभरी हुई दीवार का उपयोग एम्बेडेड स्टोरेज के लिए किया जा सकता है, जिससे विभिन्न मसालों को व्यवस्थित रखा जा सकता है। हर कोण से, आइलैंड प्रभावी रूप से दृष्टि की रेखा को अवरुद्ध करता है ताकि अव्यवस्था मुक्त रूप प्रदान किया जा सके।
3. अंतर्निर्मित रसोई उपकरण
रसोई की जगह के विस्तार के रूप में, आइलैंड डिशवॉशर, ओवन, वाइन कूलर और रेफ्रिजरेटर जैसे बिल्ट-इन उपकरणों को समायोजित करने के लिए आदर्श हैं। इन उपकरणों को आइलैंड के भीतर छुपाने से, जगह अधिक सुव्यवस्थित दिखाई देती है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को भी तेज करता है, जिससे सामग्री तैयार करने से लेकर खाना पकाने और बर्तन धोने तक सब कुछ हाथ की पहुंच के भीतर पूरा हो जाता है।
4. उपसिंक और पानी डिस्पेंसर
भले ही रसोई में पहले से ही सिंक हो, लेकिन आइलैंड में एक अतिरिक्त सिंक और साथ में पानी की मशीन लगाना उचित है। इससे आप रसोई के आइलैंड में प्रवेश करते ही तुरंत अपने हाथ धो सकते हैं और आप रसोई के अंदर जाने के बिना सीधे आइलैंड से पानी पीने का आनंद ले सकते हैं, जिससे समय और मेहनत की बचत होती है और जीवन अधिक सुविधाजनक हो जाता है।
5. छिपा हुआ बिजली के आउटलेट
भले ही रसोई के उपकरण पहले से ही अच्छी तरह से व्यवस्थित हों, लेकिन भविष्य के विस्तार के लिए जगह आरक्षित करना महत्वपूर्ण है। संभावित जरूरतों के लिए द्वीप पर छिपे हुए बिजली के आउटलेट रखने की सलाह दी जाती है। चाहे आप द्वीप पर हॉट पॉट पका रहे हों या जूस बना रहे हों, बिजली के आउटलेट तक आसान पहुँच होना बेहद सुविधाजनक है। बिजली के आउटलेट को द्वीप के किनारे या ऊपर व्यवस्थित किया जा सकता है, उन्हें छिपाने के लिए फ्लिप कवर, स्लाइडिंग कवर या पॉप-अप आउटलेट जैसे डिज़ाइन का उपयोग किया जा सकता है, जिससे दैनिक उपयोग में बाधा से बचा जा सके।
