रसोई सुविधा: बहुमुखी द्वीप
रसोई सुविधा: बहुमुखी द्वीप
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक विला है या एक बड़ा फ्लैट, जब तक खुली रसोई के लिए जगह है, आप लगभग हमेशा एक रसोई द्वीप की उपस्थिति पाएंगे। रसोई द्वीप में कार्यक्षमता और सौंदर्यशास्त्र दोनों हैं, जो इसे कई घर मालिकों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है। हम रसोई द्वीप का सर्वोत्तम उपयोग कैसे कर सकते हैं? और इसके लिए कुछ डिज़ाइन युक्तियाँ और शैलियाँ क्या हैं?
1. किचन आइलैंड की परिभाषा
रसोई द्वीपों का डिज़ाइन युवा पीढ़ी द्वारा तेजी से पसंद किया जा रहा है। वे हल्का भोजन तैयार करने के लिए रसोई क्षेत्र का विस्तार करते हैं और पारिवारिक संचार के लिए एक आवश्यक मंच के रूप में काम करते हैं। एक रसोई द्वीप की कोई विशिष्ट अवधारणा या परिभाषा नहीं होती है; यह मूलतः खुली रसोई में एक छोटा काउंटरटॉप है। आप इसे रसोई के एक हिस्से के रूप में सोच सकते हैं, जिसे आपकी ज़रूरत के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
2. रसोई द्वीपों के प्रकार
रसोई द्वीप, जिन्हें केंद्रीय द्वीप के रूप में भी जाना जाता है, पश्चिमी शैली की रसोई से उत्पन्न हुए हैं और तीन मुख्य प्रकारों में आते हैं: फ्रीस्टैंडिंग केंद्रीय द्वीप, विभाजित पूर्ण/आधा प्रायद्वीप, और टेबल विस्तार द्वीप।
फ्रीस्टैंडिंग सेंट्रल आइलैंड:अक्सर के रूप में जाना जाता है"केंद्रीय द्वीप,"यह आमतौर पर a के रूप में मौजूद होता है"फ्रीस्टैंडिंग कैबिनेट"रसोई के मध्य में स्थित है। प्राथमिक खाना पकाने और भोजन तैयार करने की प्रक्रियाएँ इसके इर्द-गिर्द घूमती हैं। द्वीप की मात्रा और कलात्मक अपील को बढ़ाने के लिए उस पर अवतल या उभरी हुई डिज़ाइन बनाना आम बात है।
विशाल, बड़ी खुली रसोई के लिए उपयुक्त।
विभाजित पूर्ण/आधा प्रायद्वीप:इस प्रकार का द्वीप आमतौर पर खुली रसोई में पाया जाता है और अक्सर एक दीवार या अलमारियाँ से जुड़ा होता है, जिससे एक अर्ध-प्रायद्वीप बनता है। यह काउंटरटॉप कार्यक्षेत्र को बढ़ाता है और विस्तारित करता है और रसोई के वर्कफ़्लो को अनुकूलित करते हुए एक उपयोगी विभाजन के रूप में कार्य करता है।
छोटे रसोई स्थानों के लिए उपयुक्त, जहां आम हो"मैं के आकार"रसोई में तब्दील किया जा सकता है"एल आकार"या"एल आकार"रसोई में परिवर्तित किया जा सकता है"यू आकार"इस प्रकार की विस्तार पद्धति का उपयोग करने वाले।
टेबल एक्सटेंशन द्वीप:यह द्वीप डिज़ाइन द्वीप का विस्तार करने के लिए रसोई स्थान का उपयोग करता है, इसे एक डाइनिंग टेबल से जोड़ता है, जिससे एक निर्बाध भोजन और रसोई द्वीप एकीकरण होता है। यह द्वीप कार्यस्थल और सहायक डाइनिंग टेबल दोनों के रूप में काम कर सकता है, जो बहुमुखी कार्यक्षमता प्रदान करता है। बड़े स्थानों के लिए, भोजन, सामाजिककरण, अध्ययन, खेल और चाय के समय का आनंद लेने जैसी विभिन्न गतिविधियों को पूरा करने के लिए टेबल एक्सटेंशन को लंबा करना आदर्श है। यह फॉर्म वर्तमान में अत्यधिक लोकप्रिय और ट्रेंडी है, जो अक्सर घर के डिजाइन के प्रति उत्साही लोगों द्वारा मांगा जाता है।
अनियमित रसोई लेआउट और छोटे से मध्यम आकार की रसोई के लिए उपयुक्त, जहां द्वीप के साथ भोजन की कार्यक्षमता का संयोजन एक सामान्य भोजन द्वीप बनाता है।
3. रसोई द्वीप के कार्य
प्रायोगिक उपयोग: रसोईघर में एक रसोईघर द्वीप रखने से खाना पकाने के काउंटरटॉप क्षेत्र में वृद्धि होती है। एक रसोई द्वीप को बिजली के आउटलेट और एक सिंक से सुसज्जित किया जा सकता है। पावर आउटलेट पारंपरिक डाइनिंग टेबल जैसे एक्सटेंशन कॉर्ड की आवश्यकता के बिना हॉट पॉट और इलेक्ट्रॉनिक गैजेट्स को चार्ज करने जैसे उपकरणों के आसान उपयोग की अनुमति देते हैं। सिंक भोजन धोने और कप की सफाई की सुविधा प्रदान करता है, एक विशाल सेटअप में सुविधा और व्यावहारिकता प्रदान करता है।
भंडारण:द्वीप की सतह का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, जबकि इसके अलमारियाँ या दराज कप, कटोरे या भोजन जैसी वस्तुओं के लिए भंडारण स्थान प्रदान कर सकते हैं, जिससे पहुंच बहुत सुविधाजनक हो जाती है।
डाइनिंग टेबल का विकल्प: भोजन क्षेत्र के रूप में रसोई द्वीप का उपयोग करने से एक अलग भोजन स्थान की आवश्यकता समाप्त हो जाती है, जिससे भोजन कक्ष के लिए आवंटित कमरे की बचत होती है।
विभाजन: रसोई द्वीप स्वाभाविक रूप से विभाजन के रूप में कार्य करते हैं, खासकर खुली रसोई में। रसोई और भोजन क्षेत्र के बीच एक द्वीप रखने से स्थान प्रभावी ढंग से विभाजित हो जाता है, जिससे कार्यप्रवाह सुचारू हो जाता है और अधिक विविध रहने का वातावरण बनता है। संक्षेप में, एक रसोई द्वीप के साथ एक खुली रसोई होने से पूरी तरह से अलग रहने का अनुभव मिल सकता है।
अतिरिक्त जगह: खाना पकाने के दौरान, रसोई द्वीप सुविधाजनक और व्यावहारिक के रूप में कार्य करता है"कार्यस्थान."भोजन के समय, रसोई और भोजन क्षेत्र के बीच भागने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके बगल में पानी निकालने की मशीन जोड़ने से यह एक में बदल जाता है"जल पट्टी,"इसे रसोई में जाए बिना पानी पीने या चाय बनाने जैसी दैनिक गतिविधियों के लिए सुविधाजनक बनाना।
4. एक रसोई द्वीप के आयाम
ऊँचाई: मानक डाइनिंग टेबल की ऊँचाई आम तौर पर लगभग 75 सेमी होती है। किचन आइलैंड आमतौर पर डाइनिंग टेबल से 75 सेमी से 100 सेमी तक ऊंचे होते हैं। सॉकेट और स्विच प्लेसमेंट की सुविधा के लिए, आमतौर पर लगभग 18 सेमी की ऊंचाई का अंतर होता है।
चौड़ाई:काउंटरटॉप कम से कम 70 सेमी चौड़ा होना चाहिए, जिसकी आरामदायक चौड़ाई 80 सेमी से 90 सेमी तक होनी चाहिए। इससे सिंक और अंतर्निर्मित डिशवॉशर या अन्य उपकरणों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त जगह मिल जाती है।
अंतरिक्ष दूरी: द्वीप और टेबल संयोजन के लिए, पर्याप्त गतिविधि स्थान आरक्षित करने के लिए, द्वीप और दाईं ओर के डाइनिंग कैबिनेट के बीच की दूरी 70 सेमी होनी चाहिए, जबकि बाईं ओर से दूरी 100 सेमी होनी चाहिए।
सिंक के साथ स्वतंत्र रसोई द्वीपों के लिए:द्वीप और रेफ्रिजरेटर और अलमारियों के बीच की दूरी आम तौर पर लगभग 80-110 सेमी होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कैबिनेट के दरवाजे एक-दूसरे को बाधित न करें, द्वीप और रेफ्रिजरेटर के दूसरी तरफ समान दूरी बनाए रखी जाती है।
भंडारण और विभाजन कार्यों के संयोजन वाले द्वीपों के लिए: गलियारे से कम से कम 80 सेमी की दूरी छोड़ें। एर्गोनॉमिक्स के अनुसार, सामान ले जाने वाले वयस्कों के लिए मार्ग की चौड़ाई लगभग 75 सेमी होनी चाहिए। कम से कम 80 सेमी मुक्त आवाजाही की अनुमति देता है।
5. रसोई द्वीप समूह के लिए सामग्री
पत्थर:सामान्य सामग्रियों में प्राकृतिक संगमरमर और क्वार्ट्ज और स्लेट जैसे इंजीनियर पत्थर शामिल हैं। उनमें से, क्वार्ट्ज सबसे अधिक लागत प्रभावी है और बाजार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
लकड़ी:लकड़ी की सामग्रियाँ अक्सर उत्कृष्ट दृश्य प्रभाव प्रदान करती हैं। हालाँकि, लकड़ी से बने रसोई द्वीप तापमान और आर्द्रता के प्रभाव के कारण टूट सकते हैं या ढल सकते हैं। इसलिए वॉटरप्रूफ और एंटी-बैक्टीरियल ट्रीटमेंट जरूरी है। आग प्रतिरोधी बोर्डों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। लकड़ी का उपयोग आमतौर पर अलमारी द्वीपों में किया जाता है।
स्टेनलेस स्टील:स्टेनलेस स्टील का जीवनकाल लंबा होता है और इसे साफ करना आसान होता है। हालाँकि, इसकी डिज़ाइन शैली कुछ हद तक सीमित है, जो इसे आधुनिक औद्योगिक शैलियों के लिए अधिक उपयुक्त बनाती है; अन्यथा, यह एक सस्ते, औद्योगिक रसोईघर का आभास दे सकता है। इसके अतिरिक्त, स्टेनलेस स्टील में खरोंच लगने का खतरा होता है और धातु कटलरी के संपर्क में आने पर यह काफी शोर पैदा करता है।
